BANYUWANGI|BIDIK, Jelang Hari Raya Idul Adha 1438 H atau Hari Raya Qurban, Dinas Pertanian (Disperta) Banyuwangi menggelar pemeriksaan hewan ternak qurban.
Kegiatan itu mulai dilaksanakan pada Kamis (24/08) di beberapa pedagang hewan ternak tahunan di wilayah Banyuwangi.
Kepala Disperta Banyuwangi, melalui Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Bambang Sugianto mengatakan kegiatan pemeriksaan hewan ternak ini merupakan agenda tahunan yang harus dilaksanakan dan sangat penting.
“Hal ini harus kita lakukan, agar hewan yang nanti akan kita potong sesuai harapan, baik itu dari kesehatan, umur, juga daging yang dikonsumsi nanti menjadi ASUH (Aman Sehat Utuh Halal),” ujar Bambang.
Dijelaskannya, untuk kategori aman maksudnya tidak ada cemaran seperti kuman, bakteri, bahan kimia dan lainnya. Sehat yaitu tidak berpenyakit, tidak cacat dan cukup umur, dagingnya mengandung gizi yang baik. Sedangkan utuh itu dagingnya tidak campuran contohnya daging kambing dan daging sapi dicampur dengan daging hewan lain. Serta Halal yaitu memastikan hewan ternak yang dijual untuk qurban itu sesuai dengan syariat agama Islam.
Bambang menambahkan, hal-hal yang diperiksa setiap hewan ternak diantaranya kesehatan, perilaku hewan, gesit, dari lubang-lubangnya tidak keluar cairan, tidak cacat fisik, dan tidak berpenyakit kulit, umur yang cukup serta harga tidak memberatkan masyarakat.
“Saya harap para pedagang selalu memperhatikan setiap hewan ternak yang dijualnya, untuk masyarakat yang akan membeli, harusnya jeli dan memeriksa secara fisik hewan ternak yang akan dibelinya,” pungkas Bambang.(nng)
