SURABAYA | bidik.news – Menutup rangkaian kegiatan berbagi kebaikan oleh Royco selama Idul Adha 1415 H. Minggu (23/6/2024) digelar acara puncak bertajuk “Masak Besar Berkah” (MABAR Berkah) di area Balai Kota Surabaya. Acara yang didukung Pemkot Surabaya dan Tim Penggerak PKK Kota Surabaya ini menggandeng 750 ibu relawan dari PKK Kecamatan Kota Surabaya dan masyarakat umum.
Dalam suasana penuh kebersamaan, mereka bergotong-royong mengolah salah satu hidangan daging khas Idul Adha dalam jumlah yang masif, yaitu 1.500 porsi Bakso Sapi Kuah yang kemudian dibagikan ke masyarakat sekitar.
Ilham Chairat, Senior Brand Manager Royco menerangkan, selama puluhan tahun hadir di tengah keluarga Indonesia, Royco secara berkelanjutan memberikan kebaikan melalui berbagai inovasi dan program, termasuk di momen-momen istimewa seperti Hari Raya Iduo Adha. Berangkat dari keberkahan Idul Adha sebagai momen berbagi kebaikan, Royco mempersembahkan rangkaian kegiatan secara berkesinambungan, yang mencapai puncaknya dengan acara ’MABAR Berkah’ yang melibatkan 650 ibu PKK dari 31 Kecamatan Kota Surabaya dan 100 ibu relawan lainnya.
“Sebelumnya, Royco telah mendonasikan sapi kurban ke Masjid Istiqlal Jakarta, Masjid Raya Bandung, Masjid Agung Semarang, Masjid Al Akbar Surabaya dan beberapa masjid di Makassar. Royco juga membagikan 20.000 paket produk pelengkap hidangan kurban beserta kartu resep untuk menginspirasi ibu memasak olahan daging kurban. Serta berbagi paket makan siang bernutrisi ke 850 relawan di masing-masing lokasi pemotongan kurban,” kata Ilham.
Rini Indriyani Eri Cahyadi, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Surabaya berpesan, Pemkot Surabaya dan tim Penggerak PKK Surabaya mendukung penuh acara yang istimewa ini sehingga bisa berbagi kepada warga kota Surabaya di hari yang penuh rahmat ini.
“Terima kasih kepada Royco dan pendukung lainnya, semoga acara ‘MABAR Berkah’ ini bisa memberikan banyak manfaat kepada masyarakat, khususnya warga kota Surabaya.” ujarnya.
Royco pun sangat mengapresiasi dukungan Pemkot Surabaya dan Tim Penggerak PKK serta semangat dari seluruh ibu-ibu yang bergotong-royong menyajikan 1.500 porsi Bakso Sapi Kuah dan dibagikan ke masyarakat yang memadati area Balai Kota. Kegiatan ini disambut sangat antusias karena bakso, atau yang biasa dikenal sebagai ‘pentol’, adalah hidangan yang sangat digemari berbagai kalangan dan usia. Bahkan ada begitu banyak penjaja bakso legendaris yang terlahir dari Jatim termasuk Surabaya.
“Untuk memuaskan selera masyarakat Surabaya, kami menggunakan 250 kg dari sapi berkualitas untuk menghasilkan hidangan Bakso Kuah yang tidak hanya lezat, namun juga bernutrisi. Selain menikmati hidangan yang tersedia, kegiatan ini juga untuk menginspirasi para ibu mengolah daging kurban menggunakan Royco Kaldu Sapi, yang dengan praktis mampu membuat cita rasa setiap masakan menjadi lebih gurih gurih mantap,” jelas Ilham.
Nyatanya, banyak ibu masih mengalami kesulitan untuk mengolah daging kurban yang mereka peroleh karena keterbatasan inspirasi. Resep olahan daging yang cenderung monoton akhirnya mempengaruhi antusiasme keluarga menikmati menu masakan daging secara berturut-turut.
Diharapkan resep dan teknik pembuatan Bakso Sapi Kuah yang disajikan Royco di menjadi bentuk kebaikan yang tak kalah bermakna, agar kehangatan suasana Idul Adha dapat terus dinikmati keluarga di Surabaya.
Inul Daratista, penyanyi yang turut mengaku senang sekali bisa ikut mendukung Royco di kemeriahan MABAR Berkah sambil pulang kampung melepas kangen dengan masyarakat Jatim, khususnya di Surabaya. Inul sangat bangga melihat semangat para ibu-ibu yang ikutan memasak bareng, ketertiban seluruh warga mengantri saat pembagian bakso, sampai sambutan yang luar biasa waktu ia manggung menghibur mereka. “Arek Suroboyo memang TOP!”, kata Inul.
“Insyaa Allah rangkaian kegiatan ini akan mampu menginspirasi semua pihak untuk terus berlomba berbagi kebaikan. Akhir kata, Dirgahayu Kota Surabaya, terima kasih banyak atas antusiasmenya yang luar biasa dan sampai jumpa di acara persembahan Royco lainnya!,” tutup Ilham.
