BANYUWANGI – Kabupaten Banyuwangi berhasil meraih juara dua Nasional Festival Kuliner Pendamping Beras kategori menu penutup (Dessert) yang diselenggarakan PDI Perjuangan.
Festival ini merupakan rangkaian perayaan HUT ke-49 PDI Perjuangan yang digelar di Gedung Sekolah Partai, di Lenteng Agung, Jakarta Selatan, Jum’at (07/01/2022) lalu.
Dalam festival ini, Kabupaten Banyuwangi yang diwakili Dinas Pertanian menyajikan menu penutup yang diberi nama ‘Surenboki’ (Susu, Gula Aren, Boba Markisa).
Plt. Kepala Dinas Pertanian Banyuwangi, Mohammad Khoiri mengaku tidak menyangka salah satu menu yang disajikannya masuk nominasi.
Prosesi serah terima penghargaan yang diwakili staf Dinas Pertanian
“Para peserta dari daerah lain, rata-rata membawa juru masak handal sekelas koki, sementara Banyuwangi dari masyarakat lokal UMKM,” ungkap Khoiri.
Tampaknya, sajian minuman perpaduan susu, gula aren, boba markisa (Surenboki) racikan masyarakat Banyuwangi, mampu menarik perhatian tim juri. Ini menjadi sebuah kebanggaan dan bukti bahwa kuliner Banyuwangi juga tak kalah nikmatnya dengan kuliner daerah lain.
“Ada tiga point kriteria penilaian dalam festival kuliner ini, pertama kebersamaan memasak, kedua presentasi dan ketiga cita rasa,” ujarnya.
Di festival ini, Banyuwangi hadir sebagai duta Provinsi Jatim bersama tiga kabupaten lainnya, yakni Kediri, Sumenep dan Malang.(nng)
