GRESIK — Memeriahkan Hari Pers Nasional ( HPN ) sekaligus milad YDSF ke 33 memberikan manfaat bagi masyarakat dengan memberi pelatihan membuat pentol dan sosis yang berlangsung di Balai Desa Raci Wetan, Kecamatan Bungah, Selasa (4/2/2020).
Sekitar 100 warga desa yang mengikuti kegiatan pembuatan pentol dan sosis ini menyimak dan aktif terlibat dalam proses, mulai mengupas bawang, mencacah daging, dan membuat adonan , sehingga sang nara sumber sangat senang karena antusias nya para peserta.
Ny Karni yang mendapat ilmu dari membuat pentol dan sosis berencana akan mempraktekkan ilmu yang baru di dapat,” Minimal untuk di konsumsi keluarga, kalau tetangga merasa cocok dengan menu buatan saya, maka tidak menutup kemungkinan saya akan jualan pentol dan sosis yang di buat sendiri,” jelas ibu 2 anak ini.
Kepala Desa Raci Wetan merasa sangat senang dengan kedatangan mahasiswa dari UISI yang melakukan KKN di desanya, ” Karena ide dari para mahasiswa yang sedang melakukan KKN dan menyaksikan sendiri potensi ikan tangkapan masyarakat yang langsung di jual di pasar, dengan menggandeng pihak YDSF dan wartawan akhirnya tetlaksana pelatihan ini dengan harapan bisa meningkatkan nilai jual ikan dan berakibat peningkatan pendapatan masyarakat,” tutur Mas Ody yang juga seorang dosen..
Bersama Muspika Tanam Pohon
Selain memberikan pelatihan membuat pentol dan sosis, kolaborasi antara YDSF, PWI, UISI, juga melakukan tanam pohon dan juga membuat taman obat keluarga ( toga).
100 tanaman keras dari berbagai jenis , ditanam di pintu masuk dan di sekitar balai desa serta sekolahan, Kapolsek serta Danramil ikut serta saat melakukan penanaman ini. otomatis dari kepala desa, perangkat, wartawan, serta mahasiswa dari UISI mengikutinya.
Kepala YDSF Gresik Aries Munandar berharap program ini bisa dirasakan manfaatnya,” Kami dengan senang hati bisa memberikan ilmu yang baru kepada masyarakat, kalau berkembang dan butuh mentor soal menejemen serta pemasaran boleh berhubungan dengan kami, dan kami ini hanya meneruskan amanah baik zakat maupun sedekah yang di titipkan pada kami,” jelas Aries.
Ketua PWI Kabupaten Gresik merasa bangga bisa memberikan manfaat bagi masyarakat,” Suatu kebanggaan bagi kami, ketika keberadaan kami bermanfaat bagi masyarakat luas, bahkan bisa meningkatkan taraf perekonomiannya, ” tutur cak Hud singkat. ( ali)