BATU|BIDIK NEWS – Isuk Dele Sore Tempe (IDESOTE) akhirnya bukan hanya menjadi slogan saja. Festival Beji Kampung Tempe adalah jawaban sebenarnya, setelah beberapa bulan lalu Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa meresmikan Kampung Hijau Tempenosaurus, gagasan Jatimpark 3 didukung UMM dan PT. Indana. Kala itu muncul kejanggalan, sebab di kampung hijau bukanlah sentra pengrajin tempe.
Namun, Desa Beji berhasil menjawab terkait potensi sentra sebenarnya Desa Beji. Dusun Karangjambe, sebagai pengrajin tempe terbesar dan telah puluhan tahun menekuni kuliner dari bahan dasar kedelai ini pun mengikrarkan kedigdayaannya di Lapangan Desa Beji Kota Batu, Jumat (23/8/2019) malam.
Diarak menggunakan dokar bersama dengan gunungan tempe, tumpeng, dan beragam kesenian menuju lapangan Desa Beji, Wali Kota Batu Dewanti Rumpoko beserta Wakil Wali Kota Batu Punjul Santoso, dan Pj Kepala Desa Beji Edwin Yogas Patra Harahap diajak melihat dan turut mengikuti proses pembuatan tempe di Omah Tempe.
“Ya kurang lebih 750 warga desa Beji tumplek blek menari kolosal dalam gelaran Festival Beji Kampung Tempe di Lapangan Desa Beji,” ungkap PJ Kepala Desa Beji, Edwin.
Sebelum dilakukan udan tempe ada sebuah prosesi sakral. Selembar kain berwarna putih diletakkan di atas tanah tepat berada di hadapan gunungan tempe, lalu di atas kain diberi dua kendi satu berisikan bunga, dan lainnya berisikan batu dan air. Kemudian terdapat tokoh masyarakat yang menyalakan dupa dan sapu lidi.
“Sebenarnya ini momen selamatan desa, namun sudah sejak setahun yang lalu niat untuk menumbuhkan ekonomi mikro dari sektor kerajinan tempe ini digagas oleh Pokja dan Pokmas Desa Beji,” imbuhnya
Lagu Gambang Dele pun tak luput darinsorotannya, “ Tarian serta lagu seni Gembang Dele asal Desa Beji ini diciptakan warga sini. Sehingga, ke depan dapat dikomersilkan. Agar bisa menambah nilai ekonomi, untuk mewujudkan Desa Berdaya Kota Berjaya, saya memang bukan asli Beji, namun saya bangga,” pungkasnya. (Doi)
