• TENTANG KAMI
  • PEDOMAN PEMBERITAAN MEDIA SIBER
  • DISCLAIMER
  • CARRIER
  • IKLAN BIDIK
Bidik.news
  • HOME
  • NASIONAL
  • SURABAYA
  • HUKUM-KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
  • POLITIK
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
  • PEMERINTAHAN
  • PERISTIWA
  • COVID-19
No Result
View All Result
  • HOME
  • NASIONAL
  • SURABAYA
  • HUKUM-KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
  • POLITIK
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
  • PEMERINTAHAN
  • PERISTIWA
  • COVID-19
No Result
View All Result
Bidik.news
No Result
View All Result
  • HOME
  • NASIONAL
  • SURABAYA
  • HUKUM-KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
  • POLITIK
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
  • PEMERINTAHAN
  • PERISTIWA
  • COVID-19
Home GAYA HIDUP

Gresik Fun Breewing Ajang Kompetisi Barista Antar Kota

Ali Sugiarto by Ali Sugiarto
18/08/2022
in GAYA HIDUP
Reading Time: 2 mins read
0
Awang D Bahtiar dan barista yang lagi meracik kopi

Awang D Bahtiar dan barista yang lagi meracik kopi

GRESIK | BIDIK.NEWS – Lomba meracik dan menghidangkan kopi bagi barista yang sehari hari bergelut dengan menyiapkan aneka rasa kopi, pasti akan di ikuti untuk mengukur kemampuan pribadi dalam meracik kopi, demikian diungkap penyelenggara Gresik Fun Breewing, Ny Rr Henni Eka Ferdian yang akrab dipanggil Amik, Rabu (17/8).

“Kita hanya 3 hari woro woro melalui medsos dan WA beberapa teman pengelola cafe, dan begitu pelaksanaan lomba sekitar 30 peserta hadir, bahkan dari luar pulau dan luar propinsi,” jelas Amik.

Membludaknya peserta ikut lomba meracik kopi ini, dikarenakan juri yang hadir adalah assesor kompetensi barista profesional
tingkat nasional, sehingga yang ikut berlomba tidak hanya barista dari Jatim saja, namun ada dari Bandung dan dari Lombok.

Dalam meracik dan menyuguhkan kopi terbaiknya, masing masing barista dalam tiap sesi terdiri 3 orang di beri waktu 10 menit untuk mulai menyiapkan air, menggiling kopi manual atau giling mesin dan memanaskan air.

Salah satu peserta, Iqbal Maulana asal Bandung mengatakan, masing masing barista memiliki keterampilan yang beragam dalam meracik dan menyeduh kopi, jadi tidak sekedar membuat saja.

“Semua itu ada perbedaannya pada rasa kopi. mulai berapa lama penggilingan, berapa derajat panasnya, Jadi penyajiannya antara kopi dengan campuran air panas harus seimbang,” ujar Iqbal .

Yuanita Rachma dewan juri yang juga anggota Assesor Kompetensi Barista Profesional menyatakan ajang Gresik Fun Brewing ini lebih ditekankan pada natural kopi serta fluitnya. Kebanyakan peserta menduplikasi cara meraciknya. Padahal, kalau dieksplorasi lagi akan lebih lengkap.

“Rata-rata peserta yang mengikuti ajang ini saat meracik rasanya multi dimensi tapi yang penting otentik rasa kopinya,” pungkasnya.

Ketua Koperasi Karyawan Keluarga Besar Petrokimia (K3PG) Awang D.Bachtiar mengatakan, dipilihnya Gresik Fun Brewing Competition untuk membangkitkan kembali pelaku UMKM. Pasalnya, di Gresik banyak komunitas penikmat kopi ditambah banyak warung kopi yang bertebaran.

“Selaku pengelola Joglo Pujasera Petro, kehadiran para barista ini bisa menjadi referensi. Sebab, meracik kopi ada standarnya termasuk cita rasanya,” tandas nya. (ali).

Related Posts:

  • Manajemen Coffee Toffee Tuntut Barista Tidak Hanya Sekedar Bikin Kopi
    Manajemen Coffee Toffee Tuntut Barista Tidak Hanya Sekedar…
  • Umik Cafee, Gratiskan Kopi Hitam Setiap Jumat
    Umik Cafee, Gratiskan Kopi Hitam Setiap Jumat
  • Kolaborasi CCAI - Grinders Coffee Roasters dan Caffitaly
    Kolaborasi CCAI - Grinders Coffee Roasters dan Caffitaly
  • Final PUBG Untuk 5 Kabupaten di Mall Gresik
    Final PUBG Untuk 5 Kabupaten di Mall Gresik
  • Generasi Millenial, Pengusaha, Politisi, Aktifis, Hingga Ulama Ingin Ngopi Bareng Fahri
    Generasi Millenial, Pengusaha, Politisi, Aktifis, Hingga…
  • Festival Dalang Muda Pekan Wayang 2017
    Festival Dalang Muda Pekan Wayang 2017
Previous Post

Ketua Muslimat NU Trenggalek : Siap Antar Ketua Umum DPP PKB Muhaimin Iskandar Maju Pilpres 2024

Next Post

Pemerintah Kecamatan Kebomas Gelar Upacara 17 Agustus di Lapangan Kedanyang .

Ali Sugiarto

Ali Sugiarto

Related Posts

Rakorwil JSIT

Rakorwil JSIT Jatim, Komitmen Pengabdian untuk Pendidikan Indonesia

06/02/2023
0
tabligh akbar di GDM

Musda Muhammadiyah Gresik Beri Ruang Kaum Muda Untuk Pegang Kendali Kepemimpinan

06/02/2023
0
Lomba memanah bagi pandu Athfal

Memanah Lomba terfavorit di Cerita Pandu Athfal Pra Musyda PDM Gresik

06/02/2023
0
Satpol PP Surabaya terkesan tebang pilih turunkan bendera Partai Gerindra

Penertiban Bendera Partai Tebang Pilih, DPC Gerindra Surabaya Protes Walikota Eri

05/02/2023
0
Suasana Musda AIsyiyah Gresik.

Musda Ke-11 Aisyiyah Gresik, Dihadiri Berbagai Tokoh

05/02/2023
0
Fajar Isnaini

KMB Kecam Keras Kriminalisai terhadap Petani Desa Pakel

05/02/2023
0
Next Post
Detik detik proklamasi di perempatan Kebomas

Pemerintah Kecamatan Kebomas Gelar Upacara 17 Agustus di Lapangan Kedanyang .

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Stay Connected test

  • 87.2k Followers
  • 23.7k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Hari ini, Selasa (19/7/2022), ratusan karyawan Perhutani Jatim berangkat ke Jakarta bergabung dengan ribuan rekan peduli hutan Jawa Madura untuk menggelar aksi di Monas dan Istana Negara besok Rabu (20/7). (ist)

Ribuan Karyawan Perhutani & Penyelamat Hutan Bakal Demo di Istana Negara Tolak SK Menteri LHK

19/07/2022
Kedua tersangka saat dilakukan penahanan oleh Kejari Gresik, Selasa (31/05/2022)

Kejari Gresik Tahan Dua Tersangka Korupsi PT. Pegadaian

31/05/2022

Kebebasan Berpendapat  Dari Orde Baru Hingga Reformasi

25/10/2018
Maxmillian Winardi didampingi Yan Welly saat launching program “Sumbangan Properti 1 Miliar Per Orang Bagi Rakyat Indonesia Terjerat Hutang Riba”, Kamis (3/2/2022) petang. (Ist)

Maxwin Organization Beri Solusi Warga Indonesia yang Terjerat Hutang Riba

05/02/2022
Bupati Hendy dan Gus Firjaun saat wawancara. (Monas)

Bupati Jember: Kami Bukan Sedang Melakukan Sidak

Banyak Perusahaan ‘Nakal’, BPJS Kesehatan Gandeng Kejaksaan

PT Terminal Petikemas Surabaya Operasikan Crane Baru

Ketua dan Anggota KSP Tunggal Kencana Ponorogo Dikerangkeng Jaksa

Rakorwil JSIT

Rakorwil JSIT Jatim, Komitmen Pengabdian untuk Pendidikan Indonesia

06/02/2023
tabligh akbar di GDM

Musda Muhammadiyah Gresik Beri Ruang Kaum Muda Untuk Pegang Kendali Kepemimpinan

06/02/2023
Lomba memanah bagi pandu Athfal

Memanah Lomba terfavorit di Cerita Pandu Athfal Pra Musyda PDM Gresik

06/02/2023
Satpol PP Surabaya terkesan tebang pilih turunkan bendera Partai Gerindra

Penertiban Bendera Partai Tebang Pilih, DPC Gerindra Surabaya Protes Walikota Eri

05/02/2023

Recent News

Rakorwil JSIT

Rakorwil JSIT Jatim, Komitmen Pengabdian untuk Pendidikan Indonesia

06/02/2023
0
tabligh akbar di GDM

Musda Muhammadiyah Gresik Beri Ruang Kaum Muda Untuk Pegang Kendali Kepemimpinan

06/02/2023
0
Lomba memanah bagi pandu Athfal

Memanah Lomba terfavorit di Cerita Pandu Athfal Pra Musyda PDM Gresik

06/02/2023
0
Satpol PP Surabaya terkesan tebang pilih turunkan bendera Partai Gerindra

Penertiban Bendera Partai Tebang Pilih, DPC Gerindra Surabaya Protes Walikota Eri

05/02/2023
0
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN PEMBERITAAN MEDIA SIBER
  • DISCLAIMER
  • CARRIER
  • IKLAN BIDIK

  • HOME
  • NASIONAL
  • SURABAYA
  • HUKUM-KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
  • POLITIK
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
  • PEMERINTAHAN
  • PERISTIWA
  • COVID-19

Copy Right PT Pulitzer Indonesia Media © 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • NASIONAL
  • SURABAYA
  • HUKUM-KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
  • POLITIK
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
  • PEMERINTAHAN
  • PERISTIWA
  • COVID-19

Copy Right PT Pulitzer Indonesia Media © 2022

Go to mobile version