• CARRIER
  • DISCLAIMER
  • Kantor Bidik
  • kantor Depan bidik
  • PEDOMAN PEMBERITAAN MEDIA SIBER
  • Portal Berita Jatim
  • TARIF IKLAN CETAK
  • Tarif Iklan Online
  • TENTANG KAMI
Friday, September 29, 2023
  • Login
Bidik.news
ADVERTISEMENT
  • HUKUM KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
    • BANYUWANGI
    • GRESIK
    • KEDIRI
    • Lamongan
    • MAGETAN
    • NGAWI
    • PACITAN
    • PAMEKASAN
    • PASURUAN
  • PERISTIWA
  • PEMERINTAHAN
  • POLITIK
  • EKONOMI
  • HANKAM
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
No Result
View All Result
  • HUKUM KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
    • BANYUWANGI
    • GRESIK
    • KEDIRI
    • Lamongan
    • MAGETAN
    • NGAWI
    • PACITAN
    • PAMEKASAN
    • PASURUAN
  • PERISTIWA
  • PEMERINTAHAN
  • POLITIK
  • EKONOMI
  • HANKAM
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS
No Result
View All Result
Bidik.news
No Result
View All Result
  • Home
  • HUKUM KRIMINAL
  • SURABAYA
  • JAWA TIMUR
  • PEMERINTAHAN
  • KABAR DESA
  • POLITIK
  • PERISTIWA
  • EKBIS
  • PENDIDIKAN
  • NASIONAL
  • Olahraga
  • TEKNOLOGI
  • BISNIS
  • HANKAM
  • Jawa Tengah
  • Portal Berita Jatim
Home GAYA HIDUP

Manajemen Coffee Toffee Tuntut Barista Tidak Hanya Sekedar Bikin Kopi

Ida by Ida
5 years ago
in GAYA HIDUP
Reading Time: 1 min read
0
Para manajemen Coffee Toffee saat Audisi Silver Barista yang merupakan kesempatan bagi Barista untuk meningkatkan levelnya menjadi Silver Barista. (Foto : hari)

Para manajemen Coffee Toffee saat Audisi Silver Barista yang merupakan kesempatan bagi Barista untuk meningkatkan levelnya menjadi Silver Barista. (Foto : hari)

BIDIK News | SURABAYA – Barista adalah orang yang ‘bertugas’ membuat dan menyajikan kopi dengan perbagai macam metode pembuatannya. Namun, Barista juga dituntut komunikatif dan memiliki pengetahuan lebih tentang kopi. Peran Barista tentu menjadi poin penting dalam perkembangan bisnis kopi di Indonesia. Untuk memaksimalkan, Coffee Toffee menggelar Audisi Silver Barista 2018.

Managing Director Coffee Toffee, Odi Anindito mengatakan, audisi Silver Barista yang digelar di Coffee Toffe Jatim Expo International, Ahmad Yani, Surabaya, merupakan tahapan bagi Barista yang ingin meningkatkan level ketrampilan dan keahliannya.

“Audisi Silver Barista ini diadakan secara terbuka, diikuti sebanyak 23 Barista dari Surabaya dan Malang. Tidak hanya diikuti Barista Coffee Toffee, tapi juga Rollas dan Liberica Café. Audisi ini kesempatan bagi Barista untuk meningkatkan levelnya menjadi Silver Barista,” ungkapnya, Rabu (12/12). 

Nantinya, kata Odi, suluruh Barista mendapatkan penilaian objektif oleh sejumlah juri yang berpengalaman dalam dunia kopi dan penjurian di kompetisi serupa dalam skala nasional. “Audisi ini bertujan menciptakan Barista yang menguasai skill penyajian kopi dengan level internasional,” ujarnya.

Menciptakan seorang Barista dengan level skill tertentu, menurutnya yang kopi bikinannya sudah terjamin enak dan sesuai dengan standart IBC (Indonesia Baarista Championship).

“Dalam gelaran yang ke-7 ini, Audisi Silver Barista menuntut setiap pesertanya untuk membuat kopi espresso dan cappuccino. Tak hanya itu, mereka juga wajib menciptakan menu baru hasil kreasinya sendiri, atau disebut sebagai menu Signature Coffee,” tegasnya. 

Kualitas seorang Barista, lanjutnya, akan diukur dari bagaimana ia menyajikan kopi. Dari aroma, karakter rasa yang dikeluarkan, dan dari kelembutan foam susu. Bahkan diibaratkannya bisa selembut sutra. 

“Tak hanya itu, yang lebih teknis, selama proses persiapan dan penyajian kopi berlangsung, para Barista itu akan dinilai ketepatan menggunakan alat kerapian penyajian serta kebersihan mesin kopi dan tempat penyajian,” lanjutnya.

Selain Audisi Silver Barista, juga diadakan Fun Battle Latte Art yang diikuti 30 Barista dari berbagai Coffee Shop di Surabaya, Malang dan Gresik. (hari)

Related Posts:

  • Gresik Fun Breewing Ajang Kompetisi Barista Antar Kota
    Gresik Fun Breewing Ajang Kompetisi Barista Antar Kota
  • Kolaborasi CCAI - Grinders Coffee Roasters dan Caffitaly
    Kolaborasi CCAI - Grinders Coffee Roasters dan Caffitaly
  • Surabaya Kota Pertama Audisi Terbuka Bintang Pantura
    Surabaya Kota Pertama Audisi Terbuka Bintang Pantura
  • Cari Anak Berbakat, SCTV Gelar Audisi Little Big Show
    Cari Anak Berbakat, SCTV Gelar Audisi Little Big Show
  • Cari Talenta Lokal Berbakat, L’Oréal Gelar Audisi Diajang Jakarta Fashion Week 2019
    Cari Talenta Lokal Berbakat, L’Oréal Gelar Audisi Diajang…
  • Umik Cafee, Gratiskan Kopi Hitam Setiap Jumat
    Umik Cafee, Gratiskan Kopi Hitam Setiap Jumat
Send
Previous Post

Divonis 7 Tahun, Pasangan Pengedar Narkoba Ini ” Mengemis ” Minta Keringanan

Next Post

Wartawan BIDIK Juara Lomba Karya Jurnalistik Kemenperin

Ida

Ida

Related Posts

Penghargaan diterima oleh Professional Komunikasi Perusahaan PT Pegadaian, Dody Pardomuan S di Hotel Le Meridien Jakarta, Rabu (27/9/2023). (ist)

Pegadaian Raih Penghargaan Indonesia Best BUMN Awards 2023

Dirut PT Semen Gresik M Supriyadi (kiri) memberikan hadiah doorprize sepeda motor sebagai apresiasi bagi para pemenang program spot selling atas pembelian semen kantong terbanyak di The Sunan Hotel Solo, Jawa Tengah, Selasa (26/9/2023). (ist)

Harpelnas 2023: SIG Gelar Retailer Gathering

kegiatan Forum Konsultasi Publik Dinas Pendidikan dan Kebudayaan dan stake holder di gedung Wak Mukidin

Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Pasuruan Gelar Forum Konsultasi Publik

dr Ani Latifah, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pasuruan

UHC Kabupaten Pasuruan Dapat Tambahan Rp 11 M di P-APBD

Ipuk Fiestiandani saat menyerahkan bantuan secara simbolis kepada masyarakat penerima

1.300 Rumah Tidak Layak Huni di Banyuwangi di Renovasi

Ilham Juanda didamping Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Nanang Sugianto saat memantau kegiatan vaksinasi hewan gratis

Hari Rabies Sedunia, Ratusan Hewan di Banyuwangi Divaksinasi Gratis

Next Post
Dirjen IKM, Gati Wibawaningsih menyerahkan tropi kepada wartawan Bidik Zainul Arifin. ( Foto : Ist)

Wartawan BIDIK Juara Lomba Karya Jurnalistik Kemenperin

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN PEMBERITAAN MEDIA SIBER
  • DISCLAIMER
  • CARRIER
  • IKLAN BIDIK

  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN PEMBERITAAN MEDIA SIBER
  • DISCLAIMER
  • CARRIER
  • IKLAN BIDIK

Copy Right PT Pulitzer Indonesia Media © 2022

No Result
View All Result
  • HUKUM KRIMINAL
  • JAWA TIMUR
    • BANYUWANGI
    • GRESIK
    • KEDIRI
    • Lamongan
    • MAGETAN
    • NGAWI
    • PACITAN
    • PAMEKASAN
    • PASURUAN
  • PERISTIWA
  • PEMERINTAHAN
  • POLITIK
  • EKONOMI
  • HANKAM
  • PENDIDIKAN
  • EKBIS

Copy Right PT Pulitzer Indonesia Media © 2022

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In